Sobre andares y entrecejos

Creo que ya conté una vez que los peores momentos que he pasado en mi vida laboral ocurrieron las diversas veces que tuve que acudir a una empresa que se dedica a recoger despojos de los mataderos y tratarlos para la fabricación de grasas animales. Estaban pensando en posibles ampliaciones y diversas reformas y me tuvieron para arriba y para abajo tratando de soportar el peor de los hedores que luego no se iba de ninguna de las maneras por más que se lavase la ropa, sin contar que, tocases lo que tocases, todo estaba impregnado de grasa y esa sensación tan sucia y tan repugnante, mezclada con ese olor…joder, se me están revolviendo las tripas.

Hace poco tuve otra vivencia un tanto desagradable. Estábamos tomando medidas de una estructura a realizar junto a un matadero. No olía especialmente mal, salvo cuando pasó un camión lleno de cerdos (siempre que veo un camión de cerdos no dejo pasar la oportunidad de contarle el viejo chiste a quien tenga a mi lado –vaya, no sabía que hoy jugase fuera el Real Madrid). Lo duro era estar midiendo y escuchando a la vez los mugidos de los terneros o los gruñidos de los cochinos en los últimos instantes de su vida antes de visitar al matarife. La verdad es que estaba realmente sobrecogido. Pero, entonces, me puse a pensar en como sería un mundo sin chuletones ni chorizos y fue entonces cuando sentí un sobrecogimiento hors categorie, que dirían en el Tour. Así que, me centré en la faena, hicimos el levantamiento topográfico de la cimentación echando virutas y salimos escopetados pensando en lo fácil que es engañarse uno a sí mismo, dándole vueltas, una vez más, a lo de que la realidad es un estado de la mente y recordando otro viejo chiste que contaban los amantes de la copla allá a mediados de los sesenta, cuando decían que ya se podía decir que era verdad que del cerdo se aprovechaba todo, que con sus gruñidos los Beatles hacían canciones. Y es que, qué poco cuesta pasar de la agonía de un animal a Quintero, León y Quiroga apoyao en el quisio de la mansebía cuando se tiene una conciencia de quita y pon.